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全球第一个水下餐厅曝光!拥有「米其林顶级餐厅」团队,看起来就是科幻片:吃饭就像去了另一个世界

更新时间:2019-07-14类别:学校教育浏览次数:1141次移动适配页

在我们印象里,餐厅都是建在繁华路段的,但是今天小编给大家介绍的这个餐厅是建在水下的,是不是很好奇水下的餐厅是什幺样子的,下面就跟着小编一起来看看这座建在水下的餐厅是什幺样子的吧?

Under是世界上最大的水下餐厅,位于挪威,餐厅可容纳100位客人,是欧洲首个此类餐厅,也是海洋生物研究中心。

在挪威语中,「under」意味着「低于」和「奇迹」。这座建筑的长111英尺长的整体形状半沉入大海,停留在下面的海床上。

其该结构最终完全融入其海洋环境,因为混凝土外壳的粗糙度将起到人造礁石的作用,帽贝和海藻植物栖息在其中。

Snøhetta创始人兼建筑师KjetilTrædalThorsen说,「作为挪威南部的新地标,Under提出了代词和介词的意想不到的组合,并挑战决定一个人在其环境中的物理位置的因素。」

「在这座建筑物中,您可能会发现自己处于水下,海底,陆地和海洋之间。这将为您提供新的视角和观看世界的方式,无论是在水线之外还是之下。」

餐厅专注于以高品质的当地食材为基础营造精緻的用餐体验,强调可持续的野生动物捕获。来自Kristiansand着名餐厅Måltid的丹麦外籍人士Nicolai Ellitsgaard担任主厨,带来了一个拥有米其林顶级餐厅经验的16人国际厨房团队。

但Under不仅仅是一家餐馆。该建筑还设有海洋研究设施。它欢迎跨学科研究团队,他们将能够通过安装在餐厅外面和外面的摄像机和其他测量工具来研究海洋生物学和鱼类行为。

他们将能够记录居住在周边地区的物种的种群,行为和多样性。该研究的目标是收集可编入机器学习工具的数据,以定期监测关键海洋物种的种群动态。

对此,有网友表示:「我从小被水淹过,所以一直就怕水。有时候洗澡水龙头水大点,我就有种要窒息的感觉。看到这些图片,心里又开始心跳加速了。」但实际,如果你一时无法接受,你可以去到安静的橡木门厅,丰富的内饰营造出餐厅内温馨宜人的氛围。

但有些酷爱水下世界的人则表示,「对于我们大多数人来说,这是一次全新的世界体验。它不是水族馆,而是北海的野生动物。这使它更有趣。」「这是一次很棒的体验,坐在这里安全,让大自然如此亲近。这是一次非常浪漫和愉快的经历。」

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